Alexandre Escargueil est titulaire d’un doctorat en biologie cellulaire et moléculaire (ex-Université Pierre et Marie Curie, désormais Sorbonne Université). Au cours de sa carrière, il a tour à tour exercé ses activités de recherche en France à l’Institut Gustave-Roussy, au Commissariat à l’Energie Atomique puis à l'hôpital St-Antoine, en Angleterre à l’Université d’Oxford et au Brésil à l’Université de Caxias do Sul avant de rejoindre en 2008 l’Université Pierre et Marie Curie en qualité de maître de conférences.

Depuis 2014, Alexandre Escargueil est professeur des universités à Sorbonne Université. Il enseigne la biologie et ses liens nombreux avec le domaine de la Santé et poursuit ses recherches au Centre de Recherche Saint-Antoine au sein de l’équipe Biologie et Thérapeutiques du Cancer. Depuis 2012, il est membre du Conseil Scientifique et Pédagogique puis du Conseil d’Orientation Stratégique de l'Institut Universitaire de Cancérologie (IUC) – APHP.6-Sorbonne Université dont il codirige le programme doctoral. Depuis 2017, il est également membre du Conseil Scientifique de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm). En 2015, il crée avec le soutien de l’IUC, de l’Institut Universitaire d’Ingénierie en Santé et de l’UFR de Philosophie de Sorbonne Université, la mineure Innovation en Santé Publique de Sorbonne Université.

Ce projet et les collaborations qui en ont découlé ont conduit à la création, le 1er janvier 2020, de l’Initiative Humanités Biomédicales de l'Alliance Sorbonne Université, qu’il codirige avec Claire Crignon (MCU HDR en Philosophie).